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Pioneros en tepeaca y alrededores nuestro comienzo
No inventamos las cemas pero estuvimos cuando se vendieron las primeras, recreándolas con nuestra receta típica y con los ingredientes de la región, la familia Serrano López implementó la expansión de este platillo en las zonas de Acatzingo, Acajete, Amozoc y en Tecamachalco siendo los primeros.